Изделия из дрожжевого теста
Печеночный торт «Ням-ням»
Печень пропустить через мясорубку, добавить молоко, яйца, муку, соль. Перемешать до состояния жидкого теста. Выпечь 8-10 коржей на сковороде как блины с двух сторон. Приготов...
Каталог
Все рецепты
Используйте поиск и категории, чтобы быстро найти подходящее блюдо.
Найдено: 158
Изделия из дрожжевого теста
Список рецептов
Изделия из дрожжевого теста
Торт из печени
Печенку нарезать кубиками и пропустить через мясорубку. Из молока, яиц, муки замесить тесто, как на оладьи. Печенку выложить в тесто, перемешать, посолить. Выпекать блинчики на...
Изделия из дрожжевого теста
Беляши (заварное тесто)
Все продукты соединить, заварить 1 ст крутого кипятка, хорошо перемешать, дать остыть, добавить 1 ст теплой воды, 1,5 ч л сухих дрожжей, 4-5 ст муки (можно меньше), замесить тес...
Изделия из дрожжевого теста
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки")
Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту. Затем постепенно добавить му...
Изделия из дрожжевого теста
Татарский вак беляш
Готовим тесто, чтобы оно получилось мягким и эластичным. Делим тесто на шарики размером с мячик для пинг-понга. Берем мясо, нарезаем его на небольшие кусочки. Картофель и лук оч...
Изделия из дрожжевого теста
Изумительный чак-чак
- 7 яиц взбить, - добавить щепотку соли и снова взбить, затем в 2 этапа добавить - 700-800 гр муки и хорошо замесить тесто («мягкое, как мочка уха»). Тесто разделить на...
Изделия из дрожжевого теста
Татарское блюдо «Чак-чак»
Яйца развести молоком, добавить соль, сахар, соду, муку и замесить тесто. Раскатать в пласты толщиной 1,5 см, чуть подсушить, нарезать их на квадратики. Обжарить квадратики до з...
Изделия из дрожжевого теста
Сосиски в тесте «По-новому»
Муку, дрожжи, соль, сахар перемешать, в теплом молоке растопить масло, вливаем в мучную смесь, туда же выдавить чеснок и добавить рубленую петрушку, вбиваем яйцо. Замесить тесто...
Изделия из дрожжевого теста
Куриные ножки в тесте
1.Куриные ножки вымыть и обсушить. 2.Натереть ножки солью, перцем и пропущенным через пресс или мелко порезанным чесноком. 3.Сыр нарезать тонкими ломтиками и уложить ломтики...
Изделия из дрожжевого теста
Окорочка в слоеном тесте
Разморозить слоёное тесто, нарезать на квадраты, промазать каждый взбитым белком, положить полкусочка сыра. В окорочек возле косточки затолкать чернослив, вымоченный в коньяке(п...
Изделия из дрожжевого теста
Хачапури
в кефир добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать. в 2 ст просеянной муки добавить соду, перемешать и соединить с кефиром, замесить мягкое тест...
Изделия из дрожжевого теста
Хачапури
1. Приготовить тесто: для хачапури: в кефир положить соль, сахар и соду, погасить соду уксусом и перемешать венчиком. 2. Всыпать частями просеянную муку, не переставая работать...
Изделия из дрожжевого теста
Курник
Замесить тесто; в кружке взбить яйцо, добавить уксус и долить до верха кружки воду. Затем в глубокой мисочке размягченный маргарин разделить на кусочки и влить туда смесь из...
Изделия из дрожжевого теста
Курник
В сметану добавить соду и соль, смешать сметану с мягким маргарином, в полученную массу добавить муку, чтобы тесто получилось эластичное, как пластилин и, чтоб не липло к рукам...
Изделия из дрожжевого теста
Вкуснейший курник
Из теста вырезать 4 круглых пласта, приготовить три разные начинки: - обжаренные грибы с луком; - нарезанные яйца, рис и измельченный зеленый лук; - курица, жареный лук и зел...
Изделия из дрожжевого теста
Курник – русский слоеный пирог
Из слоеного теста раскатать 2 лепешки толщиной 0,5 см. На основную лепешку диаметром примерно 25 см кладут в один слой выпеченный блинчик, а на них – слой фарша. Первый фарш – и...
Изделия из дрожжевого теста
Удивительный рецепт песочного пирога с вареньем
1. Растопить на водяной бане маргарин или сливочное масло, охладить его. Поставить разогреваться до 200 С духовку. Высыпать в миску сахар, вылить к нему растопленное масло, вани...
Изделия из дрожжевого теста
Пирог с курицей и картофелем
1. Смешать в миске сырые яйца, сметану, кефир, добавить щепотку соли. В отдельную емкость просеять муку с разрыхлителем, добавить жидкую смесь. Тесто должно получиться такой ко...
Изделия из дрожжевого теста
Заливной мясной пирог
1. Кефир перемешать с содой и оставить на 5 мин. 2. Затем добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать. 3. Фарш смешать со специями, чесноком и свежим луком. 4. Смазать...
Изделия из дрожжевого теста
Заливной пирог с курицей
Смешать в миске сырые яйца, сметану, кефир, добавить щепотку соли. В отдельную емкость просеять муку с разрыхлителем, добавить жидкую смесь; тесто должно получиться, как густая...
Изделия из дрожжевого теста
Пирог "Корзинка с персиками"
Один лист теста выложить на дно круглой формы; на нём равномерно распределить творожную массу, сверху персики, нарезанные тонкими ломтиками. Второй лист теста немного раскатат...
Изделия из дрожжевого теста
Быстрый мясной пирог с грибами
1. Одну пластину теста раскатать до очень тонкого состояния. 2. Жарить лук, фарш; добавить сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д. 3. Раскладывать тесто, как...
Изделия из дрожжевого теста
Пирог с чёрной смородиной
Мягкий маргарин смешать с сахаром и яйцами, добавить молоко; муку просеять и добавить в нее разрыхлитель и ванильный сахар. В мучную смесь добавить жидкую смесь из сахара, яи...
Изделия из дрожжевого теста
Пирог с вареньем на скорую руку
1 Охлажденные яйца посолить и взбить до пышности, понемногу подсыпая сахар. 2 Продолжая взбивать, влить растительное масло, а затем молоко. 3 Порциями всыпать просеянную мук...