Печеночный торт «Ням-ням»

Name: Печеночный торт «Ням-ням»
Ingredients: 700 гр печени; 1 ст молока; 3 яйца; 2-3 ст л муки; соль, перец; 200 гр сыра; 2 луковицы; 2 моркови; майонез

Состав

для теста

700 гр печени
1 ст молока
3 яйца
2-3 ст л муки
соль, перец

для начинки

200 гр сыра
2 луковицы
2 моркови
майонез

Инструкции

Печень пропустить через мясорубку, добавить молоко, яйца, муку, соль. Перемешать до состояния жидкого теста.

Выпечь 8-10 коржей на сковороде как блины с двух сторон.

Приготовить 2 вида начинки:

Начинка № 1

- сыр натереть на терке

Начинка № 2

- тертая морковь и нарезанный лук – обжарить на растительном масле.

На блюдо выкладывать слоями: печеночный корж, майонез, начинка №1, снова корж, майонез, начинка №2 и т.д. Торт поставить на 20 мин под гнет для пропитки