Пирог с чёрной смородиной

Name: Пирог с чёрной смородиной
Ingredients: 400 гр муки; 200 гр маргарина; 200 гр сахара; 4 яйца; 2 ч л разрыхлителя; 1 пакетик ванильного сахара; 5 ст л молока; 300 гр черной смородины (свежей или замороженной)

Состав

400 гр муки
200 гр маргарина
200 гр сахара
4 яйца
2 ч л разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
5 ст л молока
300 гр черной смородины (свежей или замороженной)

Инструкции

Мягкий маргарин смешать с сахаром и яйцами, добавить молоко;

муку просеять и добавить в нее разрыхлитель и ванильный сахар.

В мучную смесь добавить жидкую смесь из сахара, яиц и молока, все перемешать в миксере.

Черную смородину перебрать, удалить вешки, ягоду помыть и аккуратно вмешать в тесто.

Выложить тесто в форму (24 см), смазанную маслом, (можно посыпать панировочными сухарями, чтобы не пристало или использовать разъемную форму).

Выпекать в разогретой духовке при 200 С 40-50 мин, дать остыть, нарезать на порции, можно подавать к столу.