Удивительный рецепт песочного пирога с вареньем

Name: Удивительный рецепт песочного пирога с вареньем
Ingredients: яйца - 2 шт; мука - 3 ст; маргарина или сливочного масла - 200 гр; сахар - 1 ст; ванилин (чуть на кончике ножа); 1 ч л разрыхлителя для теста; варенье - 200 гр

Состав

яйца - 2 шт
мука - 3 ст
маргарина или сливочного масла - 200 гр
сахар - 1 ст
ванилин (чуть на кончике ножа)
1 ч л разрыхлителя для теста
варенье - 200 гр

Инструкции

1. Растопить на водяной бане маргарин или сливочное масло, охладить его. Поставить разогреваться до 200 С духовку. Высыпать в миску сахар, вылить к нему растопленное масло, ванилин, разбить яйца и тщательно все перемешать.

2. Перемешать пшеничную муку с разрыхлитель и начать её постепенно вводить в полученную в миске массу. Замесить крутое тесто и разделить его на две неравные части. Часть, которая будет меньшей, поставить на час в морозильник.

3. Теперь выложить вторую часть равномерно на противень и положить поверху слой варенья. Разровнять его аккуратно ложкой. После этого достать вторую часть теста с морозилки и натереть его через крупную терку на варенья. Поставить противень на 20 мин в духовку.