Курник
Состав
Инструкции
В сметану добавить соду и соль, смешать сметану с мягким маргарином,
в полученную массу добавить муку, чтобы тесто получилось эластичное, как пластилин и, чтоб не липло к рукам, оставить тесто на 15 минут,
нарезать куриное мясо на маленькие кусочки,
нарезать маленькими кусочками картофель, добавить к куриному мясу,
нарезать лук, добавить к полученной начинке,
всю начинку перемешать, заправить солью и перцем.
Взять тесто и сформировать блины, размером с ладонь, положить начинку, сворачивать в форме полузакрытой корзинки, защепляя по краям, в середине оставить открытое место.
На противень выложить пергаментную бумагу, смазать маслом, выпекать в духовке при 220 С 20-25 минут