Блюда из мяса
Мясная запеканка с жареной картошкой
Мясо пропустить через мясорубку. Обжарить мелко порезанный лук, добавить фарш и жарить все вместе до готовности. Картофель нарезать кружочками и обжарить на подсолнечном масле д...
Каталог
Все рецепты
Используйте поиск и категории, чтобы быстро найти подходящее блюдо.
Найдено: 131
Блюда из мяса
Список рецептов
Блюда из мяса
Мясо, рыба и курица в духовке
Предварительно на смазанный противень укладываю «чешуей» - тонкие кружочки картофеля (одного слоя достаточно), - потом кладу рыбу (кости лучше убрать) или мясо, порезанное т...
Блюда из мяса
Сосиски в картофельном пюре
- картофель отварить, подсушить, размять в однородную массу, - добавляя соль, - муку, - яичный желток. Замесить из этой м ассы тесто, раскатать его в пласт толщиной с па...
Блюда из мяса
Вкусный ужин в горшках
(на 3 горшочка по 0,5 л): Отваренный до полу готовности картофель обжарить на сковороде, нарезать кубиками перец, слегка обжарить фарш, выложить картофель в горшочки, в...
Блюда из мяса
Биточки в горшочке
Мясо вместе со шпиком пропустить через мясорубку, в фарш добавить мелкорубленый лук, соль, перец, молоко, полученную массу хорошо вымешать и разделить биточки, запанировать в му...
Блюда из мяса
Томатный суп, запеченный в духовке
- 1 кг помидоров, - 800 гр бульона, - 3 средних луковицы, - тертый «Пармезан» - 150 гр, - белый хлеб (только не батон, а грубый такой, круглый), - чеснок, оливковое ма...
Блюда из мяса
Телятина с черносливом, тушенная в горшочке
Мясо порезать на куски, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде. Поджаренное мясо разложить в горшочки, добавить обжаренный лук , картофель кусочками, чернослив, порезанн...
Блюда из мяса
Картошка с сосисками в горшочках
Картофель режем соломкой, немного обжариваем его на растительном масле, чтобы он подрумянился. На дно керамических горшочков наливаем немного воды, затем выкладывает картофель...
Блюда из мяса
Русское жаркое с мясом
Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить в масле. Репчатый лук нашинковать кольцами и обжарить в масле до золотистого цвета. Говядину, нарезанную небольшими кус...
Блюда из мяса
Картофельные биточки
1 Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде, остудить. 2. Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. 3. Сыр натереть на средней терке. 4. Картофе...
Блюда из мяса
Картофель «Домашний»
Небольшую глубокую сковороду натереть разрезанным пополам зубчиком чеснока, смазать сливочным маслом. Картофель порезать тонкими кружочками, посолить, поперчить. Яйца хорошо п...
Блюда из мяса
Зразы картофельные
Картофель отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке. Лук измельчить, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Зелень мелко нарезать. К картофелю доба...
Блюда из мяса
Картофельные зразы
Отварить картофель, сформировать лепешки. В середину каждой лепешки положить приготовленный фарш, края защепить, как у пирожка. Зразы обвалять в сухарях и запечь в духовке. Что...
Блюда из мяса
Рулет картофельный с овощами
- картофель отварить в подсоленной воде, немного остудить – в теплом виде пропустить через мясорубку. - добавить 1 сырое яйцо, хорошо перемешать. Выложить картофельное пюр...
Блюда из мяса
Сосиски в картофельной шубе
Картофель отварить, растолочь в пюре, добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем за...
Блюда из мяса
Американский мясной хлеб в горшочке
смешать в миске: - 500 г фарша из говядины, - 500 г фарша из свинины, - 2 яйца, - горсть хлебных крошек. - 1 мелко порезанную луковицу, - 2 порезанных зубчика чеснока...
Блюда из мяса
Мясо в омлете
- 700 г телятины нарезать брусочками, посолить, - обжарить с луком до готовности. - 8 яиц взбить - с 1/2 ст молока, посолить. Обжаренное мясо разложить в горшочки, залить...
Блюда из мяса
Говядина в рукаве с луком и паприкой
Нарезать лук полукольцами, соединить с соевым соусом, маслом, специями, выложить в соус мясо, оставить для маринования на 1ч при комнатной температуре, за это время несколько ра...
Блюда из мяса
Говядина в рукаве по-восточному с имбирем
Измельчить чеснок и имбирь в блендере, перемешать с маслом и соевым соусом, в маринад выложить мясо и оставить на полчаса – за это время несколько раз перевернуть. Выложить зама...
Блюда из мяса
Говядина в рукаве в горчичной корочке
Натереть мясо перцем и солью, на час оставить, натереть горчицей и на ночь убрать в холодильник. Обмазать майонезом, выложить в рукав, поставить в разогретую до 200 С духовку и...
Блюда из мяса
Говядина в рукаве с чесноком
- 700 гр говядины одним куском, - по 2 ст л соли и сока лимона, - 1 ч л сахара, - специи (лавровый лист, чеснок, перец, горчица), - растительное масло. Растворить соль в...
Блюда из мяса
Говядина с луком
- 500 г говядины нарезать кусками, - посыпать солью и обжарить до образования румяной корочки. В горшочек положить слой нашинкованного пассированного репчатого лука, на него...
Блюда из мяса
Тефтели со сливочно-луковым соусом
Раскрошить на куски булку, залить молоком и оставить размягчаться, мелко нарезать одну луковицу и отправить на сковородку, поджариться до золотистого цвета в 1 ст л масла, зат...
Блюда из мяса
Тефтели с грибами «Российские»
Мясо подготовить, перекрутить в мясорубке вместе с салом (через мелкую решетку), снять цедру с лимона, потереть ее на терке, поперчить и посолить фарш, влить небольшое колич...