Говядина с луком

- 500 г говядины нарезать кусками,

- посыпать солью и обжарить до образования румяной корочки.

В горшочек положить слой нашинкованного пассированного репчатого лука, на него - куски обжаренного мяса, сверху - еще один слой лука, так уложить 2-3 ряда. Затем залить мясным бульоном, добавить соль, перец горошком, лавровый лист и в закрытом горшочке тушить до полной готовности.