Картофельные зразы
Состав
Инструкции
Отварить картофель, сформировать лепешки. В середину каждой лепешки положить приготовленный фарш, края защепить, как у пирожка. Зразы обвалять в сухарях и запечь в духовке.
Чтобы зразы не потрескались, сначала обвалять в муке, потом во взбитом яйце, наконец, в сухарях