home-cooking.ru

Каталог

Все рецепты

Используйте поиск и категории, чтобы быстро найти подходящее блюдо.

Найдено: 898

Список рецептов

Орешки
Пирожные, орешки, рогалики, грибки

Орешки

Смешать и выпекать

Пирожные, орешки, рогалики, грибки

Рогалики с повидлом

250 гр муки смешать с холодным сливочным маслом до получения средне-мелкой крошки. Затем в эту смесь добавить творог, слегка взбитое вилкой яйцо, соль, сахар; оставшиеся 50 гр...

Пирожные, орешки, рогалики, грибки

Рогалики на кефире

Соединить все продукты; масло растопить, молоко нагреть; поставить тесто, чтоб подошло; когда подойдет, раскатать тесто, но не очень тонко. Нарезать треугольники, закрутить ро...

Пирожные, орешки, рогалики, грибки

Рогалики «Нежные»

Сахар растворить в теплом молоке, добавить дрожжи, ванил. сахар и слегка взбитые яйца – перемешать. Массу соединить с размягченным маслом, постепенно всыпать 1/3 часть муки, пер...

Пирожные, орешки, рогалики, грибки

Рогалики

Молоко разогреть, распустить дрожжи, замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, должно быть мягкое, эластичное. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать толщиной...

Пирожные, орешки, рогалики, грибки

Рогалики

Тесто разделить на четыре шара и в холодильник на 1 час, потом каждый круг раскатать и разделить на 8 частей, на каждый клин положить мармелад и завернуть, начиная с узкого края...

Пирожные, орешки, рогалики, грибки

Круассаны

Просеять муку, на крупной терке натереть охлажденное масло, нарубить все до крошки, сделать в смеси лунку, влить подсоленную воду, яйцо, сок и быстро замесить тесто. Скатать его...

Пирожные, орешки, рогалики, грибки

Заварные кольца

В кастрюлю налить воды, добавить соль и довести до кипения, в кипящую воду засыпать муку, смесь быстро перемешать, до образования однородной массы, затем тесто охладить до 60 С....

Крем, конфеты

Щербет с арахисом

В посуду вылить молоко и добавить 3 ст сахара (0,5 ст. оставить), постоянно помешивая, поставить молоко на маленький огонь и уваривать 30 минут. Арахис также необходимо поджар...

Крем, конфеты

Домашний мармелад

Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На...

Крем, конфеты

Шоколадные петушки

Разогреть в миске слив. масла, - смешать меда, сахара, какао, кипяченой воды, все это выложить в миску, греть на слабом огне. Когда масса будет готова, разлить в формочки для...

Крем, конфеты

Шоколадная шоколадка

сварить молоко, добавив какао, затем добавить сгущёнку: дальше, в растопленное масло добавить сгущенку с молоком и какао, размешать до однородности. В предварительно подгото...

Крем, конфеты

Сливочная колбаска

смешать банку сгущенки, печенья, орехи, сливочное масло, шоколадку; сформировать в колбаски, убрать в холодильник на ночь.

Крем, конфеты

Сахарная карамельная смесь

- 300 гр. сахара залить водой так, чтобы вода только покрывала слой сахара, - добавить 1 ст.л. 9% уксуса. Для придания смеси аромата и цвета в массу следует добавить по вкус...

Крем, конфеты

Батончики «Сникерс»

сахара, молока, какао, арахиса перемешать, кипятить, добавить очищенные и обжаренные орехи-арахис, - добавить слив. масла , сухого молока, сформировать батончики.

Крем, конфеты

Конфеты «Коровка»

все смешать, варить 20 минут, затем разлить по формам или выложить на п/этилен, дать остыть и разрезать на порции.

Крем, конфеты

Конфеты «Трюфели»

слив. масла, сахара, молока, какао, до кипения, остудить и добавить 1 пачку детского питания «Малютка» и приготовить конфеты, обвалять в печенье и в холодильник.

Крем, конфеты

Шоколад

все соединить и перемешать до однородной массы, переложить в форму, смазанную слив. маслом

Крем, конфеты

Шоколадная паста

все перемешать, поставить на огонь при непрерывном перемешивании, не дать закипеть.

Крем, конфеты

Глазурь для куличей

В тарелку высыпать желатин, 3 ст л воды, перемешать и отставить до набухания. В сотейник высыпать сахар, добавить воду, лимонную кислоту, поставить на плиту. С момента заки...

Крем, конфеты

Глазурь шоколадная

Перемешать сахар с водой и варить, затем добавить какао и охладить глазурь до 60-80 С и, чтобы вызвать кристаллизацию сахара, периодически опускать ложку в глазурь и растирать е...

Крем, конфеты

Белковый заварной крем

Все продукты смешать, взбить миксером и поставить на водяную баню. Взбивать на водяной бане примерно 15 мин; можно взбивать венчиком, но это довольно сложно делать продолжитель...

Крем, конфеты

Шоколадный крем

Смешайте в кастрюлю слив. масло, сахар, молоко, какао и варить на небольшом огне, не давая кипеть и постоянно помешивая, пока масса не загустеет.

Крем, конфеты

Крем

Молоко довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манку. Варить на водяной бане 30-35 мин.,