Котлеты для диеты

Пропорции такие - количество капусты по объему равно грудке, лука наполовину меньше.

- грудка куриная (индейки)

- капуста белокочанная

- лук

- соль, специи по вкусу

- масло для жарки

Все компоненты нарезать крупно, прокрутить через мясорубку. Посолить, вымесить, никаких яиц или хлеба не надо. Мокрыми руками сформировать котлеты и сразу класть на сковороду с небольшим количеством масла для жарки. Обжарить с двух сторон до румяности, минут по 5-7 с каждой стороны.