Пудинг из тыквы с яблоками

Name: Пудинг из тыквы с яблоками
Ingredients: 500 гр. тыквы; 500 гр. яблок; 3 ст.л. манки; 3 яйца; 4 ст.л. слив. масла; 0,5 ст. молока; 2 ст.л. сахара; соль по вкусу

Состав

500 гр. тыквы
500 гр. яблок
3 ст.л. манки
3 яйца
4 ст.л. слив. масла
0,5 ст. молока
2 ст.л. сахара
соль по вкусу

Инструкции

Тыкву и яблоки, очищенные от кожицы, нарезать кусочками, залить молоком, положить масло, сахар, соль и тушить. Когда они будут готовы, засыпать в кастрюлю манку, размешать и тушить еще 5-6 мин. Яичные белки взбить. В охлажденную смесь сначала положить желтки, затем взбитые белки, все осторожно перемешать, запечь в духовки.