Рисо-овсяная рассыпчатая каша

- Рис и овес промыть,

перемешать, засыпать эту смесь в кипящую воду и закрыть плотно крышкой, чтобы не выходил пар. Варить на сильном огне 3мин., убавить огонь до среднего, варить 9 мин. Сняв кастрюлю с огня, укутать ее полотенцем и только через 12 мин. Открыть крышку.

Кашу заправить обжаренным на масле луком и мелко нарезанным чесноком и укропом.

- 300 гр риса

- 150 гр овсянки

- 800 гр воды,

- соль, лук, чеснок, подс. масло, укроп по вкусу