Чебуреки
Вкусные чебуреки
Чебуреки получаются с хрустящей корочкой благодаря водке в тесте и мягкие внутри. Вскипятить воду, добавив туда соль и масло, в кипяток сразу добавить 1/2 ст муки, тщательно р...
Каталог
Все рецепты
Используйте поиск и категории, чтобы быстро найти подходящее блюдо.
Найдено: 1466
Список рецептов
Чебуреки
Чебуреки под градусом
Фарш должен быть крупномолотым и очень много лука. Для сочности можете туда добавить 100 г ледяной воды. Для пузырчатости теста необходима водка - в чебуреках она не чувствует...
Чебуреки
Чебуреки с мясом
Приготовить тесто, готовое тесто оставить при комнатной температуре на 1 час. Тесто раскатать скалкой, толщиной не более 3 мм. Никогда не добавлять в тесто яйца, тесто получает...
Чебуреки
Чебуреки
Сначала муку залить кипятком, хорошо перемешать. Затем влить холодную воду, перемешать. Тесто получится слоеным.
Чебуреки
Чебуреки
приготовить крутое тесто. начинка – фарш мясной, жарить в подс. масле.
Кекс
Кексы «Малютка»
все перемешать, выпекать в небольших формочках для кексов.
Изделия из творога
Творожные кексы
Перемешать все продукты до состояния однородной массы. Формы для кексов промазать маслом и заполнить до половины. Выпекать в разогретой духовке до готовности.
Запеканка
Творожные кексы
1. Яйца взбить с сахаром, добавить к ним растопленное сливочное масло (не горячее!), творог протереть сквозь сито, ванильный сахар - всё хорошо перемешать. 2. Разрыхлитель сое...
Запеканка
Творожный десерт без выпечки
В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 мин Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу Колечки ананаса нарезать...
Запеканка
Творожные завитушки в сметанной заливке
все размешать до однородного жидкого теста и оставить на 30 – 40 мин до появления пенной шапочки. Муку просеять, добавить соль, сахар и все размешать, чтобы все сухие продукт...
Запеканка
Пудинг
можно выпекать в сковороде.
Запеканка
Творожный пудинг
Насыпать в холодное молоко манку и размешать, после чего варить в течение, приблизительно, 5 минут до густоты. Остудить, чтобы масса загустела. Взбить яичные желтки со 100 г сах...
Запеканка
Запеканка из рыбы и фарша
Рыбу отварить, убрать кости, рис отварить, все перемешать. Приготовить заливку: молоко, яица, майонез, чеснок, перемешать, добавить соль. Залить рис с рыбой, сверху обмазать...
Запеканка
Запеканка картофельная с рыбой
Картофель порезать тонкими кружочками, лук – кольцами или полукольцами; помидоры – кольцами или полукольцами; рыбу – небольшими кусочками; сыр нарезать тонкими пластинками; зеле...
Запеканка
Запеканка с рисом и грибами
1. Сварить рис в подсоленной воде. 2. Грибы нарезать кусочками, лук почисть и мелко порубить. 3. Обжарить лук, затем грибы. 4. Смешать рис с половиной сыра, натертого на кр...
Запеканка
Запеканка с пастой и ветчиной
1. Отварить пасту, слить воду, добавить сливочное масло. 2. Нарезать ветчину кусочками и немного обжарить с чесноком. 3. Взбить яйца со сметаной, добавить сыр и хорошо перемеш...
Запеканка
Запеканка с брокколи и сыром
1. Отварить брокколи в подсоленной воде. 2. Смешать яйца, сметану и тертый сыр, посолить и поперчить. 3. Смазать сливочным маслом форму для запекания, посыпать ее сухарями, вы...
Запеканка
Запеканка с курицей и овощами
1. Отварить куриное филе до готовности в подсоленной воде. 2. Остуженное филе нарезать кубиками. 3. Очистить все овощи: лук нарезать полосками, сладкий перец - кубиками, сельд...
Запеканка
Запеканка с мясным фаршем и картофелем
1. Почистить и отварить картофель в подсоленной воде, слить воду, добавить 50 гр сливочного масла и растереть в пюре. 2. Подогреть молоко и добавить в пюре, размешать до получе...
Запеканка
Картофельная запеканка по-французски
Лук нарезать тонкими ломтиками. Мелко порубить зелень и чеснок. Форму смазать сливочным маслом. Выложить картофель, прокладывая между ломтиками лук, посолить, поперчить – по в...
Запеканка
Картофельная запеканка с копченым окороком
Копченый окорок нарезать кубиками; чеснок мелко порубить; картофель нарезать тонкими ломтиками (чем тоньше, тем лучше). Форму для запекания с высокими бортами смазать маслом и...
Запеканка
Слоеная картофельная запеканка
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, приготовить пюре и охладить. Фарш и одну, мелко нарезанную, луковицу потушить на сковороде до готовности, посолить, поперчит...
Запеканка
Картофельная запеканка с курицей
Приготовить соус для картофеля: в емкость выложить майонез, сметану, яйцо, приправу для картофеля, мелко нарезанный укроп и соль по вкусу, все тщательно перемешать. Куриное филе...
Запеканка
Картофельная запеканка
Сварить картофель в мундире до полной готовности, остудить, почистить и нарезать на кружочки толщиной 0,5 см. Лук нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. Фо...