Запеканка картофельная с рыбой
Состав
Инструкции
Картофель порезать тонкими кружочками, лук – кольцами или полукольцами; помидоры – кольцами или полукольцами; рыбу – небольшими кусочками; сыр нарезать тонкими пластинками; зелень мелко нарезать.
В сливки добавить соль, перец и еще любые специи для рыбы.
В форму выложить слой картофеля, затем лук, затем рыбу, слегка посолить, посыпать зеленью; хорошо смазать или полить сливками; затем помидоры, вновь сливки; сверху выложить пластинки сыра так, чтобы они покрыли всю поверхность, остатки сливок вылить по краям.
Запекать 30 мин при 200-220 С