Запеканка с курицей и овощами

1. Отварить куриное филе до готовности в подсоленной воде.

2. Остуженное филе нарезать кубиками.

3. Очистить все овощи: лук нарезать полосками, сладкий перец - кубиками, сельдерей - кусочками.

4. Обжарить на оливковом масле лук, затем сладкий перец и сельдерей.

5. Смешать овощи с куриным филе, выложить все в форму для выпекания.

6. Взбить яйцо с молоком и сыром, залить получившейся смесью куриное филе, посыпать тертым сыром.

7. Выпекать в духовке 15 мин.