Картофельная запеканка с копченым окороком
Состав
Инструкции
Копченый окорок нарезать кубиками; чеснок мелко порубить; картофель нарезать тонкими ломтиками (чем тоньше, тем лучше).
Форму для запекания с высокими бортами смазать маслом и посыпать частью чеснока.
Картофель перемешать с окороком, солью, перцем, оставшимся чесноком.
Полученной «массой» заполнить форму для запекания, полить сверху сливками, посыпать сыром.
Запекать при 200 С около 45-55 мин, выключить духовку и оставить запеканку еще на 5-10 мин.