Творожные кексы

Name: Творожные кексы
Ingredients: творог - 300 гр; масло сливочное - 200 гр; яйца - 2 шт; сахар - 1 ст; ванильный сахар - 1 пачка; разрыхлитель - 1 ч.л; мука -2 ст (стакан 200 мл)

Состав

творог - 300 гр
масло сливочное - 200 гр
яйца - 2 шт
сахар - 1 ст
ванильный сахар - 1 пачка
разрыхлитель - 1 ч.л
мука -2 ст (стакан 200 мл)

Инструкции

1. Яйца взбить с сахаром, добавить к ним растопленное сливочное масло (не горячее!), творог протереть сквозь сито, ванильный сахар - всё хорошо перемешать.

2. Разрыхлитель соединить с мукой и просеять, всыпать всё в сливочно-творожную массу, хорошо перемешать, тесто получается густоватым.

3. Тесто разложить по формочкам, заполняя их на 2/3 объёма.

4. Выпекать в нагретой духовке до 180 гр., 25-30 мин, готовность проверять деревянной шпажкой. Сверху залить шоколадом, можно обсыпать сахарной пудрой.