Изделия из дрожжевого теста
Лепешки «Воздушные»
тесто должно получиться «мягкое, как мочка уха», оставить в тепле на 30-60 минут. Затем тесто разделить на 5 частей и каждую раскатать в 4-5 мм толщиной. Сливочное масло (окол...
Каталог
Все рецепты
Используйте поиск и категории, чтобы быстро найти подходящее блюдо.
Найдено: 158
Изделия из дрожжевого теста
Список рецептов
Изделия из дрожжевого теста
Ванильные булочки «Как за 9 копеек»
(получается 16 булочек): В теплом молоке развести дрожжи, добавить 1-2 ст л сахара и 1-2 ст л муки. Перемешать и поставить в теплое место на 15 мин , чтобы дрожжи активировалис...
Изделия из дрожжевого теста
Испанские булочки
1. В чаше для миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешать, добавьте остальные продукты, перемешать ложкой, а затем насадкой "крючок" замесить тесто до эластичности...
Изделия из дрожжевого теста
Ароматные булочки
смесь для смазки: - желток и немного молока начинка - шоколадные конфеты, в качестве начинки можно использовать также джем, корицу с сахаром, для посыпки - гранулир...
Изделия из дрожжевого теста
Булочки с наполнителем и посыпкой
В теплом молоке растворить дрожжи и 1 ч л сахара, добавить 2-3 ст. ложки муки, размешать, отставить пока в сторону минут на 10. Растопить маргарин, перелить в миску, добавить я...
Изделия из дрожжевого теста
Булочки" Вкусняшки"
В тёплом молоке развести дрожжи с 1 ч л сахара. Когда они подойдут "шапочкой", добавить растопленное масло, соль, сахар, яйца, ванилин, всё размешать добавить просеянную муку и...
Изделия из дрожжевого теста
Булочки "Милашки"
Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар, положить около 100 гр. муки. Накрыть чашу полотенцем и дать постоять опаре минут 20-30. После этого добавить желтки, теплое молоко...
Изделия из дрожжевого теста
Картофельные ватрушки
- 3 крупные картофелины отварить в кипящей подсоленной воде, картофель подсушить и в горячем виде протереть через сито, - добавить 3 желтка, - 1 ч.л. сливочного масла, -...
Изделия из дрожжевого теста
Королевская ватрушка
Яйцо и сахар взбить миксером ( вилкой), добавить творог, все перемешать – это основа для пирога; взять 60 гр сливочного масла и муку, и рукой (пальцами) начинать разминать его...
Изделия из дрожжевого теста
Булочки к обеду за 2 часа
В воду добавить сахар, растительное масло, соль, дрожжи, ввести яйца и муку, чтобы получить мягкое тесто, не прилипающее к рукам, добавить масла, если нужно. Выложить тесто в...
Изделия из дрожжевого теста
Сахарные булочки
Застелить противень пергаментом. Перемешать муку, соль, разрыхлитель и сахар, в серединке сделать ямку, влить в нее масло, руками замесить тесто. 3 яйца взбить с молоком, влить...
Изделия из дрожжевого теста
Булочки на дрожжах
Перемешать в воде дрожжи, всыпать 2 ст.л. муки, в тепле оставить до брожения, можно поставить стакан в миску с теплой водой. Дрожжевую массу влить в большую миску, влить молоко...
Изделия из дрожжевого теста
Булочки на кефире и сливочном масле
Духовку заранее нагреть до 220 градусов. Муку просеять, перемешать с разрыхлителем, содой, солью, положить масло, растереть вилкой в крупную крошку, влить кефир и сразу перемеша...
Изделия из дрожжевого теста
Булочки на молоке
Заранее включить духовку на 220 градусов. Перемешать муку с разрыхлителем и солью (можно добавить сахар для сладких булочек), соединить с жидкими ингредиентами и перемешать. Сфо...
Изделия из дрожжевого теста
Булочки на йогурте
Перемешать муку, соль, разрыхлитель, сахар. Перемешать йогурт и масло, частями всыпать в эту смесь мучную и замесить тесто. Уложить тесто на припудренную мукой поверхность, разд...
Изделия из дрожжевого теста
Булочки
все перемешать и вскипятить. Когда масса остынет, добавить 0,5 пачки дрожжей, яйцо, муку, замесить тесто и поставить на 2 часа. Когда оно поднимется, умять и порезать на 30 мале...
Изделия из дрожжевого теста
Булочки (Черн.)
Приготовить тесто, дать постоять 1 час, можно больше, разделать на шарики и дать постоять.
Изделия из дрожжевого теста
Булочки к чаю
В теплое молоко положить дрожжи и 1,5 ст. сахара. Вбить 2 яйца, добавить ванильный сахар, муку и перемешать. Замесить тесто, поставить в теплое место. Раскатать тесто толщиной...
Изделия из дрожжевого теста
Булочки (л. Капа)
Замесить тесто, разделить на 3 равные части. Из каждой части сделать лепешку, толщиной 1,5 см. Смазать любым маслом, посыпать сахаром, завернуть лепешку в рулет, разрезать рулет...
Изделия из дрожжевого теста
Булочки (Мельникова)
Замесить тесто и поставить в холодильник на 2 часа, а потом в теплое место. Приготовить лепешки, смазать маслом, посыпать сахаром, скатать жгут, сделать надрез и сформировать бу...
Изделия из дрожжевого теста
Булочки «Крем-де-Паризьен»
Смешать муку, сливки(молоко), дрожжи, сахар, соль. яйцо взбить вилкой и соединить с водой и постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто. Добавить цедру и масло, вмесить в те...
Изделия из дрожжевого теста
Праздничный крендель
В теплое молоко добавить дрожжи и дать им немного постоять. В молоко с дрожжами, помешивая, добавить сахар, соль, яйца, растопленное масла, кардамон, цедру и муку – дать тесту п...
Изделия из дрожжевого теста
Плетенка с маком
1 способ: мак отварить в течение 30 мин., слить воду, перемешать мак с сахаром и пропустить через мясорубку. Добавить в полученную смесь мед и яичный белок. 2 способ: на 6 ст...
Изделия из дрожжевого теста
Дрожжевые яблочные пончики
Дрожжи развести в небольшом количестве молока, добавив 1ст.л. муки. Когда дрожжи поднимутся, перемешать их с оставшимся молоком, солью, сахаром, взбитыми яйцами. Положить муку,...