Сахарные булочки

Name: Сахарные булочки
Ingredients: 6 ¼ ст муки; 4 шт яйца; 1 ¾ ст молока; ¾ ст размягченного сливочного масла; ¼ ст сахара; 1 ст.л. разрыхлителя

Состав

6 ¼ ст муки
4 шт яйца
1 ¾ ст молока
¾ ст размягченного сливочного масла
¼ ст сахара
1 ст.л. разрыхлителя

Инструкции

Застелить противень пергаментом. Перемешать муку, соль, разрыхлитель и сахар, в серединке сделать ямку, влить в нее масло, руками замесить тесто. 3 яйца взбить с молоком, влить к мучной массе, перемешать. На припудренной мукой поверхности раскатать тесто в пласт 2,5 см толщиной, вырезать булочки, уложить их на противень. Последнее яйцо взбить, обмазать булочки, посыпать сверху сахаром и запечь в течение 12-15 мин или до готовности и зарумянивания. Готовые булочки остудить на решетке. Сделать булочки по любому из предложенных рецептов можно еще вкуснее – просто добавьте в тесто любые сухофрукты или орешки.