Котлеты
Котлеты из гороха
Горох замочить, при отваривании постоянно подливать - по 1ст. холодной воды, остывший пропустить через мясорубку, - добавить фарш, - лук, - чеснок, - специи, форми...
Каталог
Все рецепты
Используйте поиск и категории, чтобы быстро найти подходящее блюдо.
Найдено: 48
Котлеты
Список рецептов
Котлеты
Котлеты из перловки
- перловку предварительно замочить на 4-6 час., отварить, остудить, пропустить через мясорубку, - добавить фарш (1/2 часть от перловки), - лук, чеснок, - яйца, - специи,...
Котлеты
Котлеты овсяные
- запарить в 1ст. бульона 1ст. хлопьев, - добавить яйцо, - чуть чеснока, лука, - мясной фарш, посолить, поперчить, сформировать котлеты и обжаривать.
Котлеты
Котлеты из квашеной капусты
- капусту отмочить, отварить и пропустить через мясорубку 2 раза. - отварить рис, - яйца, - мелко нарезать чуть чеснока и лука, - добавить перец по вкусу, ввести фарш,...
Котлеты
Котлеты мясные с капустой
(можно брать любой фарш): - из куриного - они будут постными и потребуют подливы, - из жирного свиного - сочными и хорошо пойдут без всяких соусов. - можно добавлять в кури...
Котлеты
Капустные котлеты
Капусту разрезать на 4 части, проварить в подсоленной воде 8-10 мин, откинуть на дуршлаг, прокрутить ч/з мясорубку; обваляьб в панировочных сухарях
Котлеты
Капустные котлеты
Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 ст л растительного масла и тушить до полуготовности. В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, вари...
Котлеты
Котлеты с капустой и рисом
- 500 гр фарша; - 1ст вареного риса; - 0,5 среднего кочана капусты; - лук; - морковь; - пучок свежей зелени; - 1 яйцо; - панировочные сухари для панировки котлет...
Котлеты
Котлеты (капуста)
Капусту шинковать, залить молоком, чтобы закрыло капусту, поставить на медленный огонь, чтобы молоко выпарилось, добавить манку, помешивая, снять с огня, - добавить 2 яйца (бе...
Котлеты
Крокеты рыбные
Рыбу и картофель отварить до готовности, охладить и пропустить через мясорубку с частой решеткой. Фарш хорошо вымесить, добавить желток и мелко нарубленную зелень. Сформировать...
Котлеты
Котлеты из сардины
Лук почистить, мелко нарезать, обжарить в масле; Все остальные продукты пропустить через мясорубку (можно блендерем измельчить), все перемешать, - добавить лук, - яйцо,...
Котлеты
Котлеты из консервов
Консервы (в собственном соку с добавлением масла) помять вилкой хорошо, - добавить натертый на терке лук, - 1 ст. риса, сваренный до полуготовности, - яйцо, - чуть соли,...
Котлеты
Котлеты рыбные
Грибы промыть, отварить в небольшом количестве подсоленной воде. Лук порезать, обжарить до золотистой корочки. Грибы и размоченный хлеб пропустить через мясорубку, хорошо пере...
Котлеты
Котлеты рыбные
- 1 кг путассу, - 2 яйца, - лук, - сода, соль, - 4-6 ст л манки, - можно хлеб моченый, все перемешать, сформировать котлеты и жарить.
Котлеты
Рыбные котлеты
- 1 кг рыбы (любой, хоть путассу): - 2-3 яйца - 2 больших луковицы (мелко порезать) - соль, перец по вкусу - 4 ст л майонеза - 4 ст л муки Подготовить рыбу - освободит...
Котлеты
Котлеты рыбные
- 3 кг минтая, - 0,5 кг сала, очистить от костей и пропустить через мясорубку, - ввести 4 яйца, - 4 ст л крахмала, - 1 ст л муки, - соль по вкусу, котлеты сформиро...
Котлеты
Пышные и сочные котлеты
Для этих котлет можно брать любой фарш: из куриного они будут постными и потребуют подливы, как в моем случае, из жирного свиного - сочными и хорошо пойдут без всяких соусов. Мо...
Котлеты
Вафельные котлеты
Котлеты получаются очень высокими и тяжелыми Мясо перемолоть на мясорубке 2 раза, добавить натертые на мелкой терке: сырой картофель, лук, чеснок, поперчить-посолить по вкусу...
Котлеты
Котлеты куриные диетические
Посолить, поперчить по вкусу, хорошо взбить фарш и формировать небольшие котлетки, лучше запанировать их в сухарях или хлебной крошке, чтобы сок остался внутри, сейчас поджари...
Котлеты
Постные котлеты
Капусту разрезать на 4 части, проварить в подсоленной воде 8-10 минут. Откинуть капусту на дуршлаг, пропустить через мясорубку, отжать. На мелкой терке – лук и чеснок. Все со...
Котлеты
Куриные котлеты "Нежность"
Куриное филе нарезаем кубиками, сильно мельчить не надо. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера, добавить лук, его нужно мелко нарезать. Добавляем кефир, кра...
Котлеты
Котлетки под шубкой
Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора. Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец, хорош...
Котлеты
Картофельные котлеты
1. Картофель нужно очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду нужно слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла. 2. Пока картош...
Котлеты
Котлета по-киевски
Сначала подготовим масло; размягченное сливочное масло смешать с порубленным укропом, посолить. Завернуть колбаской в пищевую пленку и отправить в морозильник. Отделить малое фи...