Котлеты рыбные
Состав
Инструкции
Грибы промыть, отварить в небольшом количестве подсоленной воде.
Лук порезать, обжарить до золотистой корочки.
Грибы и размоченный хлеб пропустить через мясорубку, хорошо перемешать, добавить в полученную смесь обжаренный лук, муку, рубленую зелень. Сформировать из полученного фарша котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и жарить на растительном масле до образования румяной корочки.