- капусту отмочить, отварить и пропустить через мясорубку 2 раза.
- отварить рис,
- яйца,
- мелко нарезать чуть чеснока и лука,
- добавить перец по вкусу,
ввести фарш, все перемешать и сформировать котлеты, и обжарить.