Все рецепты

Рулетики с колбасой и сыром

1.Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью. 2.Свернуть в рулет, нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать

Слоеное тесто

Слоеное тесто

Замешиваем тесто из указанных ингредиентов, кроме маргарина. Разделяем тесто на пять равных кусков (примерно по 0,5 кг каждый). Раскатываем каждый кусок по очереди в пласт. На с...

Слоеное тесто

замесить тесто: Раскатать небольшую лепешку, положить на нее слив. масло, предварительно смешать с мукой ( на 250 гр. слив. масла 2 ст.л. муки). Завернуть тесто конвертиком и н...

Слоеное тесто

- 1,5 ст. муки смешать с - 250 гр. слив. масла и поставить в холод. на 20 мин. За это время замесить тесто: - 1,5 ст. муки, - 1 ст. воды - лимонная кислота на кончике...

Бисквитное тесто

- взбить 6-7 яиц - 1 ст. сахара, чтобы первоначальная масса увеличилась в 3 раза, затем быстро всыпать 1ст. муки и выпекать сразу. Бисквит на 2 часа оставить в форме, чтобы...

Песочное тесто

быстро замесить тесто, раскатайте лепешки, чтобы не было вздутий, лепешки надрежьте вилкой.

Тесто на кипятке для пельменей

К яйцу добавить соль и взбить вилкой, затем добавить муку и растительное масло, хорошо перемешать и добавить кипяток (не бойтесь, клея не будет). Вымесить ложкой, а потом замеси...

Тесто для пельменей

Тесто для пельменей и вареников

1. Взбить яйцо со щепоткой соли, добавить теплый кефир и соду, тщательно перемешать данные продукты, отставить массу в сторону на 15 мин. 2. Вымыть укроп и удалить грубые стеб...

Тесто из майонеза

(тесто не черствеет) Тесто вымесить, дать подняться 1,5 часа, за это время 2 раза обмять.

Наливное тесто на кефире

(пятиминутка) Соду погасить кефиром, добавить яйца, соль, муку и тщательно перемешать. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и да...

Дрожжевое тесто на кефире

1. Растворить дрожжи в кефире комнатной температуры. 2. Затем добавить остальные продукты и замесить тесто. 3. Оставить на час-полтора для подъема. Тесто не жирное, пушист...

Пресное тесто на сметане

Из данного теста можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

Самса на кефирном тесте

В глубокую тарелку разбить яйца и положить соль; взбить смесь вилкой. Добавить кефир и перемешать. В миску насыпать 3,5 ст муки, смешанные с содой и лимонной кислотой, сдел...

Легкoе, воздушное тeсто на кефире

(любая начинка) (Пицца не только быстрая, но и нeжная), 1 Для тeста: перемешать кефир с сырыми куриными яйцами, солью, пищевой содой и мукой, предварительно просеянной; тесто...

Кефирное тесто с сыром

Если натереть сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, если на мелкой терке - получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогали...

Рецепт французского багета

Хлеб получается воздушный слоистый с нежным мякишем и тонкой хрустящей корочкой. В тёплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар, молоко, муку, замесить мягкое тесто. Тест...

Домашние батоны за 30 минут

Перемешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду, замесить тесто, сформировать шар и поставить в тепло на 90 мин; обмять и еще 10 мин подождать. Разделить...

Деревенский хлеб

В глубокую миску просеять муку, добавить соль и сухие дрожжи, влить теплую воду (37-39 С), все перемешать. Накрыть тесто пленкой или крышкой, сделать небольшое отверстие для во...

Лучший домашний хлеб

В большой миске смешать все продукты по порядку. Замесить мягкое тесто, муки может быть больше или меньше 1 кг. Затем накрыть крышкой и поставить в теплое место, подходить, на...

Выпечка хлеба

Продукты добавлять по порядку, начиная с дрожжей, растворить их в теплой воде, затем масло растительное, сахар, соль и муку. Замес проводить (до отлипа от рук). В теплое место...

Домашний хлеб на кефире

Растворить в теплой воде дрожжи, сахар, соль, добавить пол стакана муки и перемешать, опара должна быть по консистенции, как сметана. Накрыть и дать ей постоять четверть часа,...