Тесто на пельмени и вареники

Name: Тесто на пельмени и вареники
Ingredients: минералка -1 ст; яйцо - 1 шт; соль - 0, 5 ч.л; сахар - 0, 5 ч.л; масло растительное - 4 ст.л; мука - 4 ст

Состав

минералка -1 ст
яйцо - 1 шт
соль - 0, 5 ч.л
сахар - 0, 5 ч.л
масло растительное - 4 ст.л
мука - 4 ст

Инструкции

В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

С этой порции получается около 1 кг теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.

Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.