Вино
Ягодный уксус
из смородины, малины, яблок, уксус получается ароматный, красивого цвета, достаточно кислый (перед употреблением надо разбавлять вдвое водой). Смородину, яблоки промыть, малину...
Каталог
Все рецепты
Используйте поиск и категории, чтобы быстро найти подходящее блюдо.
Найдено: 32
Вино
Список рецептов
Вино
Квас
Хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке до образования темно-коричневого цвета. Сухари залить кипятком и дать настояться в тепле 3-4 часа. Полученное сусло процедить чер...
Вино
Хлебный квас
- 2 ст. хлебного кваса заварить кипятком, довести до кипения - влить 6 л воды в емкость с заваренным квасом, - добавить 300 гр. сахара, хорошо перемешать, остудить получ...
Вино
Как приготовить накваску для кваса
- тесто дрожжевое 80-100 гр, - чуть сахара и воды, - чуть сухого кваса, перемешать и выдержать 12 часов, дальше готовьте квас в банке
Вино
Очистка самогона
1 способ - Самогон – шоколад на 3 л самогона: - 2 ст.л. индийского чая, - 2 ст. л. сахара, - 1 ч.л. соды, - 1 ч.л. лимонной кислоты (до закипания), - ¼ ч.л. - 1/5 ч.л...
Вино
Очистка самогона:
1 способ - Самогон – шоколад на 3 л самогона: - 2 ст.л. индийского чая, - 2 ст. л. сахара, - 1 ч.л. соды, - 1 ч.л. лимонной кислоты (до закипания), - ¼ ч.л. - 1/5 ч.л...
Вино
Самогон
- 5 кг сахара - 0,5 кг дрожжей - 1,0 кг -2,0 кг вареной картошки (варить в мундире, потом помять) - 0,5 л кефира - 2,5 ведра воды через 4-6 дней гнать
Вино
Вино из винограда «Изабелла»
1 способ: - 2 кг винограда - 3 л кипятка, все помять, прижать прессом и оставить на 4 дня. Отжатый сок процедить, измерить количество, добавить сахар, дрожжи и миндальную эсс...
Вино
Вино
Намять виноград на 2/3 кастрюли, постоянно перемешивая, на 4-ый день слить жидкость через марлю, отжать ягоды; на каждый литр сусла – 200 гр сахара; взять немного сусла, отмер...
Вино
Домашнее вино из варенья
Шаг 1: подготавливаем банку Шаг 2: готовим домашнее вино из варенья – первый этап: наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь. В это время берем банку с домашним вареньем и с...
Вино
Смородиновая настойка
(два рецепта из черной и красной смородины) Настойка на водке на смородине хранится очень долго в прохладном и темном месте. Рецепт № 1 Настойка черной смородины на водке -...
Вино
Вино из яблок
- Яблоки мыть не надо, только протереть сухой тряпочкой. - удалить из яблок семечки. - пропустить через соковыжималку, чтобы получился сок с пюре. - полученную смесь поместит...
Вино
Вино из яблок
Яблоки вымыть, резать на кусочки и пропустить через мясорубку. Полученный жмых положить в кастрюлю - в 3-х литровую банку - 2 кг, а в 10-ти литровую - 8 кг, - добавить сахар...
Вино
Яблочное вино
Яблоки нарезать мелкими дольками, залить кипятком, прижать прессом и выдержать 4 дня. Отжатый сок процедить, измерить его количество, добавить сахар, дрожжи и лимонный сок. Емко...
Вино
Ароматный ликер
Клубнику промыть, удалить плодоножки и порезать пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки). Засыпать клубнику в литровую банку и залить её водкой, чтобы все ягоды б...
Вино
Ликер из черноплодки
Литровую банку плодов аронии измельчить в блендере, выложить в трехлитровую кастрюлю, - добавить 100 вишневых листьев, варить в течение 15 мин на медленном огне, отцедить со...
Вино
Наливки
- из вишни. в 3-литровую банку, потряхивая ее, по плечики засыпать плоды вишни. сверху засыпать - 1-1,5 ст сахара - залить примерно 0,75 л водкой так, чтобы она покрыла я...
Вино
Ликер клубничный
Чистые ягоды залить холодной водой, довести до кипения и варить минут 15, охладить, дать настояться в холодильнике часов 12. Ягодный отвар слить через сито, не отжимая ягод, всы...
Вино
Малиновый ликер «Четверочка»
все компоненты смешать и настаивать 3 месяца в темном месте, затем процедить. Разлить в бутылки и закупорить.
Вино
Наливка из черемухи
Ягоды черемухи, водка или самогон, - 200 гр сахара на 2-х литровую бутылку Насыпать в бутылку ягоды по плечики, долить доверху водкой (самогоном). Через 6 недель процедить, с...
Вино
Домашняя сливовая наливка
1. Для начала надо подготовить сливы. Их перебирают, выкидывают подпорченные и червивые, хорошо вымывают холодной водой и дают им обсохнуть. 2. Когда сливы немножко подсохнут,...
Вино
Вишневое вино
Изготавливается по технологии вина из красных слив. Можно затем использовать вишни для начинки в пироги, они имеют легкий винный привкус.
Вино
Вино из шиповника
Спелый, не подмороженный шиповник тщательно очистить, промыть в воде, удалить косточки и засыпать в банку, емкостью 5 л, залить охлажденным сахарным сиропом. Банку накрыть непло...
Вино
Вино из красных слив
Подготовленные сливы залить кипятком и настаивать под прессом 4 дня. Если они твердые, пресс должен быть тяжелее. Отжатый сок процедить и измерить количество. Добавить сахар, др...