Вино
Наливка из черемухи
Ягоды черемухи, водка или самогон, - 200 гр сахара на 2-х литровую бутылку Насыпать в бутылку ягоды по плечики, долить доверху водкой (самогоном). Через 6 недель процедить, с...
Каталог
Все рецепты
Используйте поиск и категории, чтобы быстро найти подходящее блюдо.
Найдено: 1466
Список рецептов
Вино
Домашняя сливовая наливка
1. Для начала надо подготовить сливы. Их перебирают, выкидывают подпорченные и червивые, хорошо вымывают холодной водой и дают им обсохнуть. 2. Когда сливы немножко подсохнут,...
Вино
Вишневое вино
Изготавливается по технологии вина из красных слив. Можно затем использовать вишни для начинки в пироги, они имеют легкий винный привкус.
Вино
Вино из шиповника
Спелый, не подмороженный шиповник тщательно очистить, промыть в воде, удалить косточки и засыпать в банку, емкостью 5 л, залить охлажденным сахарным сиропом. Банку накрыть непло...
Вино
Вино из красных слив
Подготовленные сливы залить кипятком и настаивать под прессом 4 дня. Если они твердые, пресс должен быть тяжелее. Отжатый сок процедить и измерить количество. Добавить сахар, др...
Вино
Красно-смородиновое вино
Готовится по технологии ежевичного вина. Но перебродившее процеженное сусло хранится в укупоренной бочке 10 месяцев.
Вино
Черносмородиновое вино
Изготавливается так же, как и ежевичное вино. Но процеженное перебродившее сусло хранится в укупоренной бочке 7-9 месяцев.
Вино
Вино из ежевики
Приготовленную ежевику положить в емкость, залить кипятком, выдержать 4 дня и процедить. Измерить количество полученного сока, добавить сахар, дрожжи и поставить для брожения в...
Вино
Виноградное вино
Приготавливается по технологии яблочного. - 2 кг винограда (лучше черного), - 3 л кипятка, - на каждые 4,5 л сока - 4 ст. сахара, - 0,5 ст.л. дрожжей, - 1 ч.л. минда...
Вино
Грушевое вино
Приготавливается по технологии яблочного. - 2 кг груш, - 4,5 л кипятка, - на каждые 4,5 л сока - 6 ст сахара, - 1 ст.л. дрожжей, - сок 2-х лимонов.
Вино
Вино (из любых ягод)
на 20 л бутыль: Залить водой по плечики, завязать 2-мя мешками п/эт., потом еще 2-мя мешками завязать – стоять 2 месяца.
Вино
Вино из любых ягод
- 4 ст. ягод, - 4 ст. сахара, - 4 ст. воды, вскипятить, - заливать горячим в 4-5 ст. самогонки, перемешать, закрыть п/этиленовой крышкой и поставить на 2 месяца и слить....
Вино
Вино-облепиха
растолочь ягоды с сахаром, перемешать, залить водкой, все перелить в банку, закрыть полиэтиленовой крышкой и поставить минимум на 1 месяц, можно и больше, только потом надо слить.
Блюда из мяса
Манты
В средней миске смешать вместе сухие продукты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо, вымесить в течении 5-6 мин. Обложить тесто пленкой...
Блюда из мяса
Как приготовить манты
Манты — привычное нам блюдо, которое в готовом виде продаётся в большинстве супермаркетов, в отделе кулинарии. - 700 гр телячьей шейки, - 700 гр свиной шейки, - 2 кг лука,...
Блюда из рыбы
Суши по-домашнему
приготовить рис: - 1 ст риса (специально для суши или для ризотто), - 1,25 ст воды, - 2 ст л уксуса (в идеале – рисового, но можно заменить лимонным или яблочным). Рис тщ...
Блюда из мяса
Соус к шашлыкам
Консервированные помидоры очистить от кожицы, удалить место плодоножки, мякоть размять, добавить пропущенный через чесночницу чеснок, соль, перец, перемешать.
Блюда из мяса
Шашлык в гранатовом соке
Шашлык получается очень мягким и ароматным. Хочется приготовить его снова и снова! Еще один способ замариновать шашлык без консервантов и искусственных добавок. Мясо получается...
Блюда из мяса
Шашлык в грейпфрутовом соке
Ароматный кисло-сладкий апельсиновый сок прекрасно сочетается с мясом и часто используется при приготовлении различных мясных блюд. редлагается использовать апельсин в приготовл...
Блюда из мяса
Шашлык в лимонном соке
Шашлыки по этому рецепту в лимонном маринаде получатся не просто вкусными, а просто замечательными, так как они и мягкие, и сочные. Мясо положить в кастрюлю, добавить лук, наре...
Блюда из мяса
Шашлык в томатном соусе
Пикантный, острый вкус шашлыка в томатном соусе...Какой же он ароматный этот шашлык. А так хотелось бы угоститься, таким мягким и вкусным шашлычком. Перемешать в кастрюле мясо,...
Блюда из мяса
Шашлык в белом вине
Сочное, мягкое и просто тающее во рту мясо, с особым нежным послевкусием! А весь секрет – в белом сухом вине! - вскипятить 1,5 л воды. - добавить туда перец (черный или красн...
Блюда из мяса
Шашлык в пиве или квасе
Очень вкусный шашлык, мясо которого мариновалось в пиве или квасе (готовятся они одинаково). на 1, 5 кг мяса 2 л пива. Лучше всего брать живое, которое содержит хмель и солод...
Блюда из мяса
Маринад на минеральной воде
Шашлык на минеральной воде всегда получается удачным, поскольку минеральная вода очень хорошо расщепляет мясные волокна и благодаря этому шашлык приобретает невероятную сочность...