Все рецепты

Блины на кефире

В кастрюлю налить, подогретый до теплого, но не горячего состояния, кефир. Туда же выложить сахар, муку, соль, соду, яйцо и тщательно размешать. Муки положить столько, чтобы тес...

Блины с начинкой из яиц

отварить и натереть на терке яйца, обжарить зеленый лук

Блины «Безупречные»

Тесто должно быть более жидким, чем на оладьи. Взбить яйца с сахаром, добавить соль и ваниль. Далее, взбивая смесь, добавить молоко и постепенно всыпать муку. Не переставая взби...

Блины розовые

Свеклу режем на кусочки или трём на тёрке, яйца, сахар и соль (по вкусу) - взбить в блендере до однородности. Свекла и даст нам этот розовый цвет, вкус свеклы в блинах не ощути...

Тонкие блины на дрожжах (дырчатые)

Тонкие блины на воде

Тонкие блины на кефире

Тонкие блины на кипятке

Тонкие блины на майонезе

Тонкие блины на молоке

Бабушкины тонкие блины на молоке

Муку перед использованием нужно просеять. Добавить яйца, сахар и соль. влить 2 ст молока и перемешать до однородной массы. В готовом тесте не должно быть комков. Добавить в тест...

Сметано-яичные блинчики

Сметану посолить и взбить, постепенно, добавляя желтки, до образования плотной пены, муку засыпать тонкой струей, чтобы не получилось комков. Отдельно взбить белки и, аккуратно...

Блинчики «Зернышко»

Если после обеда осталась гречневая каша, ее можно использовать, как начинку для блинов: в кашу добавить 250 гр мясного фарша, обжаренного до готовности вместе с луком на масле,...

Заварные блины

Взбить яйца с сахаром и солью, добавить кефир и соду, перемешать, постепенно добавляя муку. Молоко довести до кипения и в горячем виде добавлять в тесто потихоньку, все время, п...

Заварные блинчики

Воду с солью и маслом довести до кипения. Посуду снять с огня и всыпать в нее муку, после чего немного охладить и ввести в тесто по одному яйцу, продолжая размешивать. Затем тес...

Блины царские

Яичные желтки растереть с сахаром и добавить, в чуть теплое растопленное масло, тщательно перемешивая. Муку развести сливками. Оставшиеся сливки взбить и довести до кипения, пос...

Печеночные блинчики

Печень вымыть, удалить пленку, пропустить вместе с луком через мясорубку. Чтобы тесто было еще нежнее, взбить дополнительно блендером. Добавить просеянную муку, яйца, молоко,...

Гречневые блины

Они получаются чуть плотнее, чем обычные блины, но при этом они мягкие и нежные. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить растительное масло, перемешать. Добавить молоко, пшенич...

Фруктовые блины

В 1 ст теплого молока размешать сахар, растворить дрожжи и всыпать 1 ст просеянной муки. Все перемешать и поставить опару в теплое место на 1-2 часа. Желтки растереть с солью и...

Классические русские блины

Можно приготовить блины с различными начинками: с мелко нарезанным зеленым луком, со сваренными вкрутую и мелко нарезанными яйцами, с яблоками. При этом сначала на сковороду кла...

«Блинчатый домик» с куриной начинкой

Замесить тесто: взбить яйца с сахаром, солью, содой, добавить растопленный маргарин и молоко. Продолжая взбивать, понемногу всыпать муку. Вливая кипяток, развести тесто до конси...

Блинчатый пирог

Приготовить блины на воде. В глубокую форму укладывать готовые блины, пересыпать их сухим творогом, смешанным с рубленым яйцами, все залить сливочным маслом, обмазать желтком и...

Блины с припеком

Для приготовления дрожжевого кислого теста для блинов: в теплой воде или молоке растворяют соль, сахар и дрожжи, потом добавляют растворенный маргарин после вымешивания теста, д...

Блины на соде

Всю муку всыпать в кастрюлю, развести теплым молоком и, добавив яичные желтки, сахар, соль, подогретое слив. масло, замесить тесто. Соду развести в небольшом количестве воды, в...