Куриные котлеты "Нежность"

Name: Куриные котлеты "Нежность"
Ingredients: 2 средних куриных филе; 100 гр кефира (либо 2-3 ложки майонеза); 100 гр сыра; 2-3 ст.л. крахмала; 1 маленькая луковичка; зелень; полпучка укропа и петрушки; соль; специи - по вкусу; растительное масло для жарки

Состав

2 средних куриных филе
100 гр кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 гр сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка
зелень
полпучка укропа и петрушки
соль
специи - по вкусу
растительное масло для жарки

Инструкции

Куриное филе нарезаем кубиками, сильно мельчить не надо.

Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера, добавить лук, его нужно мелко нарезать.

Добавляем кефир, крахмал, соль и специи

Соли положить меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль",

все нужно перемешать и добавить мелко рубленую зелень.

Жарить нужно на среднем огне, выкладывать ложкой, как оладьи -

котлетки жарятся очень быстро.