Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски
Состав
Инструкции
Яйцо хорошо взбить, добавляя кукурузный крахмал и посолить по вкусу.
Рыбу порезать на кусочки, обмакивая в этот кляр и обжаривать с двух сторон на очень сильном огне.
Примечание - в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.