- 1 кг огурцов,
- 1 кг капусты,
- 1 кг моркови,
- 1 кг лука,
- 1,3 кг помидоров,
- 5-6 шт. перца,
- 0,5 л подс. масла,
- соль,
- сахар - по вкусу.
шинковать, варить 15-25 мин, горячими в банки.