- 2 кг, перца,
- 3 кг помидоров,
- 1,5 кг лука,
- 1,5 кг моркови,
варить вместе, кроме перца 20 мин.,
добавить 2 ст л подс. масла,
- 1 ст. сахара (можно меньше),
- 2 ст.л. соли (с верхом),
- чеснок,
- перец,
варить еще 20 мин.