Помидорные дольки - маринованные помидоры

В подготовленную банку выложить специи: укроп, петрушку, листья смородины, листья хрена, лавровый лист, перец горошком. Вымытые спелые, но твердые помидоры порезать в зависимости от размера на 2 - 4 части. Помидоры складывать в банку, нарезанный полукольцами лук, листья петрушки.

Вымытые спелые, но твердые помидоры порезать в зависимости от размера на - 4 части. Помидоры складывать в банку, нарезанный полукольцами лук, листья петрушки. Первый раз на 10 — 15 минут заливать кипятком. Второй раз маринадом заливать.

маринад на 1 л воды:

- 3 ст л сахара,

- 1ст.ла соли .

- 80 г. уксус 9%

В банку залить столько ложек растительного масла, на сколько литров банка: в 1 литровую банку -1 ст л и т.д. Закрывать банки, как только залить кипящим маринадом. Закатывать металлической крышкой.