Приправа хрен с помидорами

Name: Приправа хрен с помидорами
Ingredients: 3 кг помидор; 250 г хрена; чеснок - 200 г; соль - 3 ст.л (по вкусу); сахар - 1 ст.л (по вкусу)

Состав

3 кг помидор
250 г хрена
чеснок - 200 г
соль - 3 ст.л (по вкусу)
сахар - 1 ст.л (по вкусу)

Инструкции

Хрен очистить и замочить на 30 минут в чистой воде, нарезать и прокрутить или на мясорубке или в блендере (с насадкой нож) или в процессоре. Помыть помидоры, нарезать и прокрутить вместе с чесноком. Смешать все ингредиенты, добавить соль, сахар по вкусу, перемешать. Разложить приправу по стерильным банкам, закрыть крышками и хранить в холодильнике.