на дно 3-х литровой банки
- положить 2 моркови колечками,
- укладывать помидоры,
залить кипятком, слить воду в кастрюлю,
- положить 4 ст.л. сахара,
- 3 ч.л. соли,
- 2 ч.л. эссенции,
пусть закипит и затем заливать помидоры и закатать банки.