Помидоры по-немецки

Заполнить 3-х литровые банки помидорами, пересыпая дольками яблок, по бокам банки положить дольки сладкого зеленого перца, веточку петрушки, залить на 5мин. кипятком, слить и на этой воде сварить маринад:

- 1 ст.л. соли (надо больше),

- 5 ст.л. сахара,

- 50 гр. 6 % уксуса

и закатать.