home-cooking.ru

Помидоры с луком и лимонной кислотой

Инструкции

Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой. На дно банки положить лук порезанный кольцами. Уложить помидоры в банки. Залить кипятком, оставить на 20 минут. Вылить и снова залить кипятком и оставить. Потом вылить и залить маринадом:

на 1 л воды:

- 3 ст л сахара,

- 1 ст л соли

- 2 лавровых листа

- 7 горошин черного перца,

когда все закипит,

- добавить 1 ч л лимонной кислоты. Залить помидоры, закатать и укрыть до полного остывания.