- 2,5 помидоров,
- по 0,5 кг перца, моркови, яблок,
пропустить через мясорубку и варить 2,5 часа, потом
- добавить 1 ст.л. подс. масла,
- 100 гр. сахара
варить еще 45 мин.,
- добавить 150 гр. чеснока,
- 1 ч.л. молотого перца
варить 5 мин., влить уксус, разложить в банки и закатать.