Чесночные стрелки в маринаде

для маринада: на 2 л воды

- 4 ст л без верха сахара,

- 2 ст л без верха соли

Молодые стрелки чеснока промыть, нарезать полосками длиной 2-3 см, бланшировать в кипятке 3 минуты, залить кипящим маринадом, добавить в каждую литровую банку

- по 2 ст л 9 %-ного уксуса (можно заменить на 3-4 ст л яблочного уксуса, закатать.