Солянка грибная
Состав
Инструкции
Грибы отварить, промыть, вновь отварить с ¼ частью подс. масла. Лук нарезать и отварить с остальным маслом. Нарезанные помидоры положить в грибы, а варить 20 мин., потом добавить лук, соль по вкусу, 8-10 шт., лавровый лист и варить еще 20 мин. После окончания варки лавровый лист выбросить.
Горячую солянку раскладывать в банки и закатывать. В каждую банку на дно положить 5-6 горошин перца и уксус.