Морковь натереть на терке, остальные продукты мелко нарезать, добавить подс. масло, соль, сахар по вкусу, перец черный горошком, зонтик укропа, все тушить 1,5 часа. Разложить в подготовленные банки в горячем виде и закатать. ( после варки зонтики укропа убрать)