Огурцы в томатном соусе

Name: Огурцы в томатном соусе
Ingredients: огурцы -2,5 кг; подс масло -1 ст; сахар -1 ст; соль - 1 ст л (с горкой); томатная паста - 0,5 л; перец (по желанию); чеснок (по вкусу)

Состав

огурцы -2,5 кг
подс масло -1 ст
сахар -1 ст
соль - 1 ст л (с горкой)
томатная паста - 0,5 л
перец (по желанию)
чеснок (по вкусу)

Инструкции

Томатную пасту развести в 0,5 л воды, довести до кипения; опустить туда огурцы, порезанные кусочками; ввести в кипящую массу соль, сахар, перец, порезанный соломкой; варить 20 мин (чтобы огурцы были мягкими; в конце варки добавить уксус и закатывайте банки с огурцами.