Огурцы в литровой банке

на 1 кг огурцов – 300 гр лука

маринад:

- на 1 л воды

- 300 мл 9%- ного уксуса,

- 4 ст л сахара (без верха),

- 1,5 ст л соли (без верха) или 3 ч л

на 1 литровую банку положить

- пучок укропа,

- 2-3 кружочка моркови,

- лавровый лист,

- 3 горошины черного перца.

Огурцы нарезать на тонкие кружочки, смешать слоями с кружочками лука и специями,

Залить маринадом, прикрыть крышкой, стерилизовать 20 минут, закатать банки