Огурцы и томаты на зиму

Name: Огурцы и томаты на зиму
Ingredients: 2,5 кг огурцов; 1-1,25 кг помидор; 100 гр чеснока; 100 гр сахара (4 ст л с горкой ); 1,5 ст л соли (с горкой) или 45 гр; 1 ст л 70 % уксуса; 100 гр подсолнечного масла (не обязательно)