- 1,5 помидоров – через мясорубку,
- 400 гр. моркови – резать кусочками или на крупной терке,
это варить, как закипит, 20мин.,
- затем 0,5 кг перца,
варить 20мин,
- потом добавить
- 0,5 ст. подс. масла,
- 1ст. л. соли,
- 1/4ст. сахара,
- перец горошек, лавровый лист.