Варенье «Изумрудное»
Состав
Инструкции
Приготовить отвар из вишневых листьев: 10 г свежих вымытых листьев залить 3ст воды, довести до кипения, процедить.
На ягодах крыжовника сделать боковой надрез, с помощью шпильки извлечь семена. Ягоды залить вишневым отваром и поставить в холодное место на 12 часов. Сок слить, приготовить сахарный сироп, залить ягоды и варить 15 минут. За 2-3 мин. до окончания варки добавить 10 свежих вишневых листьев. Готовое варенье сразу уложить в банки и укупорить.