Сахарный пирог
Состав
Инструкции
В теплое молоко добавить 1 ч л сахара и 2 ч.л. сухих дрожжей, дать "ожить", затем добавить яйца и слив. масло, ванилин, перемешать,
затем добавлять постепенно муку, мешая ложкой.
Тесто получается мягкое, липкое, булочки из него вряд ли сформируешь, оставить на час подниматься, накрыв полотенчиком.
Затем выложить тесто в форму, смазав ее растительным маслом, тесто ровно распределить по поверхности руками, смазанными растительным маслом, оставить еще на 30 мин для подъема,
тем временем, смешать, рубленное кусочками, масло и сахар (чтобы масло не растаяло, можно поставить его пока в холодильник),
через 30 мин намочим палец в растительном масле и сделать несколько углублений по всей поверхности теста, посыпать маслом с сахаром.
Печь при 180 С 25-30 мин, через 25-30 мин вынуть из духовки.
Залить сливками и поставить еще на 6-9 мин в духовку допекаться.