Пирог «Аленушка»

Name: Пирог «Аленушка»
Ingredients: 4 ст. муки; 0,5 ст. сметаны; 1 ст. сахара; 100 гр. слив. масла; 2 яйца; 1/2 ч.л. соды; соль

Состав

4 ст. муки
0,5 ст. сметаны
1 ст. сахара
100 гр. слив. масла
2 яйца
1/2 ч.л. соды
соль

Инструкции

В кастрюлю всыпать муку, сахар, соду, соль, сметану, ввести 2 яичных жестка. Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 2 части: одну часть выложить на противень, посыпанной мукой, и выровнять, на него положить начинку (тертые яблоки с сахаром), затем накрыть вторым слоем теста и запекать. Готовый пирог полить взбитыми белками с сахаром

- 2 белка

- 3 ст. л. сахара

и поставить в духовку на 15-20 мин.