Закусочные мешочки из слоеного теста

1. Сырую куриную грудку нарезать небольшими кубиками и обжарить на масле.

3. Шампиньоны промыть, нарезать пластинками и обжарить на масле.

4. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить на масле до прозрачности, (не подрумянивая).

5. Зелень петрушки и укропа промыть, обсушить полотенцем и мелко нарезать.

6. Сыр натереть на крупной терке.

7. Все подготовленные продукты начинки поместить в миску, посолить по вкусу и перемешать.

8. Пресное слоеное тесто свернуть в рулон.

9. Нарезать рулон кусочками и раскатать эти кусочки в кружочки толщиной 4-5 мм.

10. Выложить на середины кружочков из теста начинку.

11. Собрать свободные края кружочков сверху наподобие мешочков.

12. Аккуратно завязать каждый мешочек веточкой зелени. Выложим мешочки на противень, застеленный слегка смазанной маслом фольгой или кулинарной бумагой, смазать взбитым яйцом или желтком. Для выпечки поместить в духовку при 180 гр. С на 20-25 минут до красивого подрумянивания теста, подавать на стол горячими.