Тесто сдобное дрожжевое

Смешиваем теплые молоко и воду, растворяем в этом дрожжи, добавляем сахар, пусть поднимется пенка. Затем добавляем соль и растительное масло, просеянную муку, если тесто жидковатое, получается, добавляем еще муки. Замешиваем тесто, не очень крутое, оно должно быть пластичным, а не плотным. В конце добавляем маргарин, чтобы обласкать тесто! Тогда оно будет в масляной оболочке и быстрее подойдет. Накрываем, убираем в теплое место, обминаем пару раз, на третий раз можно готовить. Тесто можно использовать в любой дрожжевой выпечке. Если хотите использовать в сладкой выпечке, добавьте чуть больше сахару.