Слойки «Круассаны»

Раскатать тесто в круг толщиной 0,5 см и нарезать треугольными сегментами, как для рогаликов. На широкий край кладём не жидкую начинку: ягоды, кусочек повидла, орехи с изюмом и мёдом, кусочек шоколада – и свернуть от широкого конца к узкому. Обмакнуть круассан верхней стороной во взбитое яйцо, затем в сахар. Выложить на противень и выпекать до золотистого цвета.